鱼头、七叶胆、虾的做法

美一点生活  2023-10-31

材料：
活草鱼头2个，七叶胆60克，鲜虾仁150克。调料：生姜片，葱段各少许。

做法：

1. 鱼头洗净切开，放入沸水中氽一下，捞起沥干水分；

2. 七叶胆用清水漂洗干净，切成两半；

3. 锅内放油烧热，加入姜片、葱段爆香后，放入鱼头、七叶胆和虾仁翻炒至熟透即可。

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