当然可以，这里有一个简单的尖椒牛尾和野蒜炒肉的菜谱供你参考：
**尖椒牛尾**
食材：
- 牛尾500克
- 尖椒2个
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 红糖适量
- 清水适量
- 食盐适量
- 葱段适量
步骤：
1. 牛尾清洗干净，切块，放入沸水中焯水去腥，捞出沥干备用。
2. 锅中加入红糖，小火慢慢炒化，炒至红色糖色。
3. 加入牛尾块，翻煎均匀，让牛尾块裹上糖色。
4. 倒入料酒，翻煮一会儿后加入姜片和蒜瓣。
5. 加入足够的清水，水量要没过牛尾，大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时，直到牛尾软烂。
6. 期间可适当加盐调味，根据个人口味调整。
7. 尖椒洗净切段，待牛尾炖至8成熟时，加入尖椒段，继续炖煮5分钟即可。
**野蒜炒肉**
食材：
- 猪里脊肉200克
- 野蒜适量
- 大葱1根
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 植物油适量
步骤：
1. 猪里脊肉切薄片，用料酒、生抽、少量盐腌制10分钟。
2. 野蒜剥好，大葱切段，生姜和蒜瓣切末备用。
3. 热锅凉油，油热后加入葱姜蒜末炒香。
4. 放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。
5. 加入野蒜，继续翻炒均匀，让野蒜的香味融入猪肉中。
6. 最后加少许盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
这两道菜都是家常做法，简单易做，营养丰富。希望你喜欢！
©2024 美一点生活