材料:塔菜100克,小冬瓜250克。做法:1. 将塔菜洗净,切段;2. 小冬瓜洗净,削皮去籽,切块;3. 锅中烧开水,放入塔菜、小冬瓜块,焯熟后捞出备用;4. 锅中倒油烧热,放入姜丝炒香,再放入焯好的塔菜和小冬瓜块翻炒均匀;5. 加入适量的盐调味即可。
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