1. 芹菜：将芹菜洗净后，切成小段，放在开水中焯一下水，捞出晾凉备用。
2. 雪菜：将雪菜放入锅中加入适量油，烧热后倒入雪菜翻炒均匀即可。雪菜富含膳食纤维和维生素C，可以帮助减肥和增强免疫力。
3. 竹笋：竹笋去皮切丝，然后用盐、胡椒粉、香油等调料腌制10分钟即可食用。竹笋含有丰富的钾元素，可以降低血压，保护心脏健康。
4. 薄荷叶：薄荷叶可以直接加入菜肴中，将其泡水煮沸后过滤掉，再加入适量的调料即可。薄荷具有清热解毒的功效，对高血压有很好的控制作用。
以上就是雪菜、笋、芥菜的食做法，希望对你有所帮助！
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