材料：
猪夹心肉500克，荔浦芋2根
做法：
1. 首先将猪夹心肉切成小块，准备好备用。
2. 猪夹心肉切片后放入开水锅中焯水，捞出控干水分备用。
3. 荔浦芋洗净去皮去蒂，用清水冲洗干净。然后切成小段。
4. 锅内热油，加入猪夹心肉块，中小火慢慢炒至变色，取出沥干水分。
5. 锅中留底油，放入荔浦芋片翻煎，加入适量的生抽、糖和盐，翻炒均匀。
6. 加入煮好的猪夹心肉块，继续翻煎，最后加水盖上锅盖，小火炖煮约30分钟，使猪夹心肉完全吸收了荔浦芋的味道。
7. 最后撒上一层芝麻或者葱花即可食用。
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