【飞碟西葫芦】
材料：
飞碟西葫芦，盐，糖，蒜末，生抽，食用油
做法：
1. 飞碟西葫芦洗净，切薄片，尽量保持圆形，如果形状不规则可以稍微调整一下。
2. 热锅凉油，放入西葫芦片，两面煎至微黄，撒上一点盐和糖，翻煎均匀。
3. 加入蒜末，翻炒出香味，然后加入一勺生抽，继续翻炒均匀，让每一片西葫芦都裹上调料。
4. 翻炒至西葫芦软熟，即可出锅。
【青虾做法】（以清蒸为主）
材料：
青虾，姜丝，葱段，盐，料酒，香油
做法：
1. 青虾洗净，去虾线，挑去虾须，用料酒腌制10分钟去腥味。
2. 蒸锅加水烧开，放入虾，撒上姜丝和葱段，大火蒸5-7分钟，直到虾变红。
3. 蒸好后取出，倒掉多余的水分，撒上适量的盐，淋上香油，搅拌均匀即可。
【鱿鱼圈做法】（以烤箱烤制为主）
材料：
鱿鱼圈，橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒粉，迷迭香，大蒜瓣
做法：
1. 鱿鱼圈清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2. 准备一个碗，混合橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉、切碎的大蒜瓣和迷迭香，搅拌均匀成腌料。
3. 将鱿鱼圈放入腌料中，确保每一块都被腌料包裹，腌制15-20分钟。
4. 预热烤箱至200度，将腌制好的鱿鱼圈放在烤盘上，烤10-12分钟，至两面金黄，鱿鱼卷曲即可。
©2024 美一点生活