以下是做法：
食材：
主体：蚝子肉（约250克），鸽子蛋（约150克），青口贝（约300克）
制作步骤：
1. 首先，准备好所有食材。鸽子蛋要选鲜嫩的，鸽子肉要选择经过打散的。
2. 然后，在锅中倒入适量油，将鸽子蛋放入翻煎至金黄色。
3. 接着，将蚝子肉加入锅中翻煎均匀，翻炒至变色即可。
4. 最后，把刚刚翻煎好的鸽子蛋和青口贝放在盘子里即可。
营养价值分析：
以上是一道健康的海鲜菜肴，富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质。蚝子肉是一种优质的人类食品，含有丰富的钙质和维生素D；鸽子蛋则是优质蛋白的好来源，有助于增强身体免疫力；青口贝则是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的维生素A和B族维生素以及矿物质如锌、铁等。这三者搭配食用，能够满足人体的多种营养需求，有助于身体健康。
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