1. 冬瓜
(1) 凉拌冬瓜：将冬瓜去皮切片，用盐腌制10分钟。然后用清水冲洗干净，沥干水分后加入调料（酱油、醋、糖、蒜末）搅拌均匀即可。
(2) 炖冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入锅中加水煮沸，再加入姜片、葱段和调味料（盐、鸡精等），炖煮30分钟后即可。
2. 儿菜
(1) 清炒儿菜：将儿菜清洗干净，切成小段，热油锅放入蒜末炒香，加入儿菜翻炒至熟透，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
(2) 蒸儿菜：将儿菜清洗干净，切成适当大小的段，放入蒸锅中蒸熟，取出后淋上一些麻油和醋即可。
3. 黑土豆
(1) 烤黑土豆：将黑土豆清洗干净，削去外皮，切成长条或者圆形的小块，放入烤箱中烤至金黄色，取出后撒上一些芝士粉和海盐即可。
(2) 黑土豆泥：将黑土豆清洗干净，煮熟后去皮捣成泥，加入一些牛奶、黄油和盐搅拌均匀，做成土豆泥，搭配各种蔬菜或肉类食用。
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