羊下水、蒲公草的做法

美一点生活  2024-01-19

材料：
羊肠，猪血，生姜10克，盐适量。

做法:

1. 羊肠先用温水浸泡5分钟。
2. 用刀在羊肠的末端划几刀，便于消化吸收，再把羊肠放在锅中加水烧开，煮熟去血水。
3. 煮好的羊肠切片，然后放少许生姜粉和盐，搅拌均匀，待凉后就可以食用了。

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