以下是一份简单的马哈鱼、贻贝和猪夹心肉的食谱，你可以尝试做一下：
**海鲜马哈鱼烩饭**
材料：
- 马哈鱼一块（约200克）
- 贻贝500克
- 米饭2杯
- 洋葱半个
- 大蒜3瓣
- 番茄1个
- 白葡萄酒1/2杯
- 鸡汤或蔬菜汤4杯
- 橄榄油适量
- 盐和黑胡椒适量
- 新鲜香草（如罗勒、欧芹）适量
步骤：
1. 洋葱和大蒜切碎，番茄切丁。
2. 马哈鱼洗净，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
3. 在锅中加入橄榄油，热后加入洋葱和大蒜炒至微黄。
4. 加入番茄丁翻煮，然后倒入白葡萄酒，煮沸后撇去浮沫。
5. 加入鸡汤或蔬菜汤，再放入马哈鱼，小火慢煮10分钟。
6. 贻贝清洗干净，放入锅中，盖上锅盖，煮至贻贝张开即可。
7. 另外一个锅中煮米饭，按照包装说明煮熟。
8. 最后，将煮好的马哈鱼和贻贝放在米饭上，撒上新鲜香草即可。
**猪肉夹心马哈鱼卷**
材料：
- 马哈鱼片2片
- 猪夹心肉200克
- 洋葱半个
- 胡萝卜1/2根
- 面包糠适量
- 鸡蛋1个
- 酱料（酱油、蜂蜜、芥末酱混合）
- 黑胡椒粉、盐适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 猪夹心肉剁碎，洋葱和胡萝卜切丁，与肉混合，加入盐、黑胡椒调味，搅拌均匀。
2. 马哈鱼片平铺，将肉馅均匀地放在鱼片上，卷起，用牙签固定。
3. 鸡蛋打散，面包糠备用。将鱼卷先蘸鸡蛋液，再裹上面包糠。
4. 热锅冷油，放入鱼卷，两面煎至金黄色，期间可刷上酱料增加风味。
5. 煎好后取出，切片装盘即可。
这两道菜都是结合了海鲜的鲜美和猪肉的醇厚，营养丰富，口感层次分明。
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