墨鱼丸的菜谱

美一点生活  2024-05-06

材料：五花肉150克，瘦火腿3片，细砂糖20克，生抽适量，料酒适量，生姜1块，葱1段，红椒3个，蒜末适量。

做法：

1. 先将五花肉和瘦火腿切块。
2. 然后在锅中加入适量的油，加热后放入姜片炒香，再放入肉块翻煎至两面微黄。
3. 加入适量的生抽、料酒和水，大火烧开后转小火慢炖，炖煮大约1小时，期间要不断搅拌以防止粘连。
4. 最后撒上葱花即可食用。

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