猪腱、虾潺的菜谱

美一点生活  2024-05-20

材料：
猪腱子肉300克，虾潺50克

做法:

1. 猪腱子肉切片或切条；
2. 虾潺清洗干净；
3. 锅里烧水，将猪腱子肉焯水洗净备用；
4. 锅中留底油，放入虾潺焯水捞出备用；
5. 锅中再放油，放入姜蒜末爆香；
6. 放入焯过水的猪肉片翻炒至变色；
7. 加入适量生抽、老抽、糖、盐调味，翻炒均匀；
8. 最后加入少许料酒炒匀即可。

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