材料:琵琶腿3个,香芋1个,油适量,料酒适量,葱姜蒜适量,盐适量做法:1. 准备琵琶腿3只,香芋1个。2. 将琵琶腿洗净后用料酒腌制15分钟。3. 烧热锅加入油,放入琵琶腿炸至两面金黄捞出控油备用。4. 香芋切块待用。5. 锅中加入少量油,将葱姜蒜炒香后倒入香芋翻炒均匀。6. 加入适量的盐调味。7. 最后将炸好的琵琶腿加入锅中,大火快速翻炒均匀即可。
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