1. 鲍鱼、猪大排
材料：
- 鲍鱼 1条
- 猪大排 500克
- 腌料适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 大蒜适量
- 大葱适量
做法：
1. 热锅凉油，加入腌制好的猪大排煎至两面金黄捞出备用。
2. 锅中加入足够的水烧开，放入姜片和大蒜炒香。
3. 加入生抽、料酒、盐、白糖、淀粉和白胡椒粉调成汁。这个汁可以根据个人口味进行调整。
4. 将煎好的猪大排倒入煮沸后的锅中，大火收汁即可。
2. 荷兰瓜
材料：
- 荷兰瓜 1个
- 咖啡适量
- 温水适量
做法：
1. 荷兰瓜去皮洗净切块。
2. 把咖啡倒进杯子中搅拌均匀。
3. 在冷水中泡一会儿后倒回杯子里，用勺子舀起一份，然后慢慢倒入热开水，确保每一滴都溶解了咖啡的味道。
这道菜既有猪肉的鲜美，又有荷兰的甜美，非常适合一家老少都可以尝试。
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