龙骨、象鱼食谱

美一点生活  2023-06-19

材料：
龙骨100克，象鱼200克，料酒适量，葱姜蒜适量，盐适量

做法：

1. 龙骨洗净，放入开水中焯水后捞出备用。

2. 象鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后切成块状备用。

3. 锅中加入适量油热后，放入葱姜蒜爆香，然后将龙骨和象鱼一起放入锅中煎炒至两面微黄。

4. 加入适量的料酒和清水，煮沸后转小火慢炖约45分钟。

5. 最后加入适量的盐调味即可。

这道菜色泽金黄，香味扑鼻，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜肴。希望你喜欢！

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