白鱼、黑木耳、茄瓜的做法

美一点生活  2023-11-14

材料：
白鱼1条，姜2片，蒜4瓣，葱3根，香菜适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，糖适量

做法：

1. 白鱼洗净，切段，加盐和胡椒粉腌制半小时。

2. 姜切片，蒜切末，葱切葱花，香菜切段备用。

3. 热锅凉油，下入姜片和蒜末爆香，然后加入鱼段煎至两面金黄。

4. 加入生抽，老抽，糖，醋，适量水煮沸后转小火慢炖十分钟。

5. 最后撒上葱花和香菜即可。

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