肉蟹怎么吃

美一点生活  2024-06-14

1. 准备材料：螃蟹2只，姜片5片，料酒适量，葱段、蒜末适量，豆瓣酱适量。

2. 螃蟹洗净剁成块。

3. 锅中烧油，放入切好的姜片和蒜末炒香。

4. 加入豆瓣酱翻炒出红油。

5. 放入切好的肉蟹块，加入适量的料酒，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

7. 炖煮过程中可以加入一些盐调味。

8. 汤汁收干即可。

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