干滑子菇、荞头的菜谱

美一点生活  2023-11-19

材料：
干滑子菇50克，荞头200克，油适量，盐适量，蒜末适量，生抽适量

做法:

1. 干滑子菇提前泡发，洗净，撕成小朵，焯水后捞出沥干。
2. 荞头洗净切段。
3. 锅内注油烧热，下蒜末爆香。
4. 下滑子菇翻炒。
5. 加入荞头继续翻炒。
6. 炒至荞头断生，加盐调味。
7. 最后加入生抽，炒匀即可。

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