以下是一个简单的羊里脊、南极磷虾和小水萝卜的组合食谱，这是一道营养丰富的西餐菜品：
**羊肉里脊配南极磷虾沙拉与小水萝卜**
**主料：**
1. 羊里脊肉 200克
2. 南极磷虾 100克
3. 小水萝卜 1个
**配料：**
1. 橄榄油 适量
2. 盐 适量
3. 黑胡椒粉 适量
4. 柠檬汁 1汤匙
5. 蒜瓣 2瓣
6. 生菜叶 适量
7. 红洋葱 1/4个
8. 橄榄油醋汁（可选）
**步骤：**
1. **准备食材**：羊里脊肉切薄片，用橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制15分钟；小水萝卜洗净去皮，切片；南极磷虾清洗干净备用。
2. **烹饪羊肉**：在平底锅中加热橄榄油，将腌制好的羊里脊肉两面煎至金黄色，约3-4分钟，熟度根据个人喜好调整。取出后稍微放置一会儿，切成薄片。
3. **制作沙拉**：红洋葱切丝，蒜瓣剁碎。在一个碗中，加入柠檬汁、橄榄油、蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀做成调料。
4. **混合沙拉**：将生菜叶、南极磷虾、小水萝卜片和红洋葱丝放入大碗中，淋上调料，轻轻拌匀。
5. **摆盘**：在盘子上铺上生菜叶，放上煎好的羊里脊肉片，最后撒上一些南极磷虾，即可享用。
这是一道健康且美味的菜品，营养丰富，既有蛋白质丰富的羊肉，又有富含Omega-3脂肪酸的南极磷虾，搭配清爽的小水萝卜，口感层次分明。
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