材料：凤螺10只，姜3片，葱2根，料酒1汤匙（15ml），酱油1茶匙（5ml），香醋1茶匙（5ml），白糖1/2茶匙（3g），盐1/4茶匙（1g）做法：1. 凤螺洗净泥沙后用牙签将肉挑出，再剪去尾部。2. 锅中放入足够的水，烧沸后倒入凤螺和葱段、姜片，盖上锅盖煮至壳完全打开，捞出沥干水分。3. 将调料混合均匀成汁，倒在炒好的凤螺上即可。
©2024 美一点生活