首先，我们需要知道的是，中国的高速公路网络遍布全国各地。从佳木斯市出发，前往菏泽市，我们可以选择的路线有：牡丹江-佳木斯-齐齐哈尔、齐齐哈尔-牡丹江-伊春、哈尔滨-牡丹江-牡丹江等。
以下是详细的行程安排：
第一天：
1. 早上在佳木斯火车站乘坐高铁或长途汽车前往牡丹江。
2. 中午在牡丹江品尝当地的特色美食，如鱼糕、豆腐脑等。
3. 下午在牡丹江市区逛逛，可以参观牡丹江博物馆，了解牡丹江的历史文化。
4. 晚上可以在牡丹江市区住宿，也可以去牡丹江市区的一些夜市尝尝当地的小吃。
第二天：
1. 上午在牡丹江市区游玩，可以选择去牡丹江生态公园、东宁革命纪念馆等地游览。
2. 中午在牡丹江市区就餐，可以尝试一些地方特色菜。
3. 下午可以在牡丹江市区购物，体验当地的生活气息。
4. 晚上返回佳木斯。
第三天：
1. 在佳木斯市中心自由活动，可以选择去一些历史建筑或者逛街购物。
2. 返回牡丹江火车站，结束愉快的三天旅程。
以上是一个大概的行程规划，具体的交通方式和时间可能会因实际情况而有所变化，建议提前做好查询和规划。同时，每个城市都有其独特的文化和景点，游客可以根据自己的兴趣爱好进行相应的调整和增加。
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