塘鲺、油麦菜、羊髓的菜谱

美一点生活  2024-06-03

材料：
塘鲺1条，油麦菜适量，羊髓适量。

做法：

1. 塘鲺宰杀洗净切块；

2. 油麦菜洗净切段；

3. 羊髓洗净切片备用；

4. 锅中放入适量水烧开后加入塘鲺煮至五成熟捞出；

5. 另起锅倒入适量水烧开后加入油麦菜焯水捞出沥干水分备用；

6. 锅中放入适量油烧热后加入塘鲺和羊髓翻炒均匀；

7. 加入适量盐调味即可。

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