香椿苗、猪胛心肉、明虾食谱

美一点生活  2023-12-27

材料：
猪肋骨200克，香椿苗250克，虾仁150克

做法：

1. 香椿苗去根摘杆洗净后切成段备用。
2. 猪肋骨切块用水浸泡半小时以上去除血水，然后焯水去腥味。捞出沥干水分待用。
3. 锅中放入适量油烧热，下入猪肋骨块翻煎至两面微黄捞出备用。
4. 锅中再加入少许油将虾仁翻炒至变色，倒入切好的香椿苗翻炒均匀，加入少量盐调味后翻炒均匀即可。

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