材料:紫洋葱1个,刺虾6只,盐1茶匙(5克),胡椒粉1/2茶匙(3克)做法:1)将紫洋葱洗净后切片。2)刺虾剪去头部和须爪,用清水冲洗干净。3)锅中倒入水烧开后,放入刺虾焯一下捞出沥干水分备用。4)炒锅倒入油烧热后,下入紫洋葱片煸炒至断生。5)放入焯好的刺虾翻炒均匀。6)调入盐和胡椒粉炒匀即可。
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