1. 虾仁豆腐汤：选新鲜活虾一斤，将虾剥壳后洗净，与豆腐切块一起放入锅中炖煮。虾肉质滑嫩，豆腐清淡爽口，非常美味。
2. 虾酱炒面：将虾去壳留虾线，用适量的虾酱炒制成香味浓郁的虾酱。面条煮熟后加入打散的鸡蛋，再倒入调好的虾酱翻炒均匀即可。
3. 虾仁炒饭：先将虾仁用盐、胡椒粉腌制一段时间，然后炒至变色取出备用。接着将剩米饭和虾仁混合在一起，用盐、胡椒粉调味。最后淋上热油，撒上葱花，即可出锅。
4. 虾球炒饭：虾仁清洗干净后用盐、胡椒粉腌制一段时间，然后搅拌均匀。接着将剩米饭和虾仁混合在一起，用盐、胡椒粉调味。最后淋上热油，撒上葱花，即可出锅。
5. 虾香牛肉：牛肉切片，用生抽、料酒、糖腌制一下。然后将腌制好的牛肉片炒至变色取出。接着炒一份蒜蓉粉丝，再将炒好的牛肉片放在粉丝上面，撒上虾仁，淋上热油即可。
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