斑节对虾，作为一种优质海鲜食材，因其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。下面是一些简单又美味的斑节对虾食谱推荐：
### 1. 清蒸斑节对虾
**材料**：新鲜斑节对虾500克，葱丝适量，姜丝适量，蒜末少许。
**做法**：
- 将斑节对虾洗净，去除沙线。
- 在锅中加入足够的水并烧开，将处理好的对虾放入蒸盘中。
- 往蒸盘里撒上一些葱丝和姜丝。
- 将蒸盘置于锅内，用大火蒸约5分钟（根据虾的大小调整时间）。
- 出锅前撒上蒜末，淋上热油即可。
### 2. 蒜蓉烤斑节对虾
**材料**：新鲜斑节对虾500克，大蒜一头，盐适量，橄榄油或食用油适量。
**做法**：
- 对虾洗净后背部划开，去掉沙线。
- 大蒜剁成蒜蓉。
- 在碗中将蒜蓉与适量的盐及橄榄油混合均匀。
- 将调好的蒜蓉涂抹在对虾上，腌制20分钟左右。
- 预热烤箱至200℃，将腌制好的对虾放在烤盘上，入烤箱中层烤制约10-15分钟即可。
### 3. 白灼斑节对虾
**材料**：新鲜斑节对虾500克，葱段适量，姜片适量，酱油适量，香醋适量。
**做法**：
- 对虾清洗干净备用。
- 锅内加水烧开后加入葱段和姜片，再放入对虾焯水。
- 当虾体变红弯曲即捞出沥干水分。
- 沾取酱油和香醋调制的蘸料食用。
以上就是几种常见的斑节对虾烹饪方法，希望对你有所帮助！根据个人口味还可以适当添加辣椒或其他调料以增加风味。
©2024 美一点生活