1. 牛肝菌的吃法：
- 炒牛肝菌：将新鲜的牛肝菌洗净，切片或切段，用大火快炒，可以加入蒜末、辣椒、青椒等调料，口感鲜美，营养丰富。
- 蘑菇汤：将牛肝菌与鸡骨或者猪骨一起炖煮成汤，汤汁醇厚，营养易吸收。
- 烤牛肝菌：将牛肝菌切片，刷上橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱烤至金黄色，香味四溢。
- 菜肴搭配：牛肝菌也可用于制作火锅、烧烤、意面、披萨等，增加风味。
2. 艾草的吃法：
- 艾草糕：艾草与糯米粉、糖等混合蒸熟，做成绿色的艾草糕，口感软糯，有独特的艾草香。
- 艾草粽子：在糯米中加入艾叶和枣、豆沙等馅料，包成粽子，是中国传统节日端午节的传统美食。
- 艾草茶：将新鲜艾叶洗净，加入水中煮沸后饮用，具有清热解毒、驱寒的功效。
- 艾草炖鸡：艾叶与鸡肉一起炖煮，可以作为滋补汤品，尤其适合女性和体虚者食用。
注意：虽然艾草有其药用价值，但并非所有人都适合食用，孕妇和小孩应谨慎食用。在烹饪前最好咨询专业人士。
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