这些食材都非常独特且美味，下面我将为您分别提供基于这些食材的简单菜谱。
### 1. 大叶茼蒿炒蒜蓉
**材料：**
- 大叶茼蒿500克
- 蒜末3瓣
- 盐适量
- 食用油适量
**做法：**
1. 将大叶茼蒿洗净，沥干水分。
2. 锅中放少许食用油，加热后放入蒜末爆香。
3. 加入茼蒿快速翻炒至变软。
4. 加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅。
### 2. 干巴菌炖鸡
**材料：**
- 干巴菌50克
- 鸡肉500克
- 姜片几片
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
**做法：**
1. 干巴菌提前用水泡发，清洗干净备用。
2. 鸡肉切块，用开水焯水去血沫。
3. 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖煮约半小时后加入干巴菌，继续炖煮至鸡肉熟透。
5. 最后根据口味加盐调味即可。
### 3. 中华鲟（养殖）清蒸
**材料：**
- 中华鲟一条（约750克）
- 生姜几片
- 葱几根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
**做法：**
1. 中华鲟清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味。
2. 在鱼身下垫上生姜片和葱段。
3. 锅中加水烧开，放入装有鱼的盘子，大火蒸8-10分钟。
4. 出锅前撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。
5. 另起一小锅，热油后浇在鱼身上即可。
这些菜谱都是比较基础的做法，可以根据个人口味进行适当调整。希望您喜欢！
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