以下是三道包含小龙虾、羊肚菌和龙骨的菜谱，你可以尝试制作：
1. 小龙虾炒羊肚菌：
材料：小龙虾500克，羊肚菌50克，生姜、大蒜适量，料酒、生抽、糖、盐、葱花适量。
步骤：
- 小龙虾洗净，去头去肠泥，羊肚菌泡水洗净。
- 热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，然后加入小龙虾翻炒至变色。
- 加入羊肚菌，倒入料酒，炒匀后加入生抽、糖和适量的水，盖上锅盖煮10分钟。
- 最后加盐调味，撒上葱花即可。
2. 龙骨羊肚菌汤：
材料：龙骨500克，羊肚菌50克，枸杞、红枣适量，生姜、盐适量。
步骤：
- 龙骨洗净，用开水焯水去血水，羊肚菌泡水洗净。
- 锅中加水，放入龙骨和切好的姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入羊肚菌、枸杞和红枣，继续炖煮30分钟。
- 最后加盐调味，撇去浮沫，即可出锅。
3. 小龙虾龙骨煲：
材料：小龙虾500克，龙骨500克，羊肚菌50克，生姜、辣椒、八角、桂皮适量，料酒、生抽、盐适量。
步骤：
- 龙骨洗净，焯水去血水，小龙虾洗净去头去肠泥，羊肚菌泡水洗净。
- 热锅凉油，加入姜片、辣椒、八角、桂皮炒香，然后加入龙骨翻煎至两面微黄。
- 加入小龙虾翻炒均匀，倒入料酒，再加入羊肚菌炒匀。
- 倒入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1小时，最后加生抽和盐调味即可。
以上菜谱可根据个人口味进行适当调整，祝你烹饪愉快！
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