西洋菜的做法

美一点生活  2024-01-17

材料：
西洋菜，瘦肉，蒜头2瓣，姜片3片，枸杞1小把

做法:

1. 瘦肉切薄片用油、生粉、糖、酱油腌制约10分钟。
2. 西洋菜摘段洗净飞水备用。
3. 锅内下少许油爆香姜片和蒜片，加入清水烧开后放入枸杞子和飞水后的西洋菜煮约5分钟后捞起备用。
4. 水再次烧开后加入腌制好的瘦肉滑熟。
5. 最后将煮熟的瘦肉放在西洋菜上面即可。

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