春鸡、河蚌、鳝鱼怎么吃

美一点生活  2023-12-05

1. 老母鸡汤

材料:
党参30克,黄芪20克,当归20克,生姜25克,白术20克,熟地黄15克,羊肉300克。
做法:
将所有材料洗净,放入锅中加水适量炖煮,稍炖片刻即可。

功效:
温补肝肾,健脾开胃,滋阴养血,强身健体。

2. 鱼头汤

材料:猪胆一条,山药400克,大枣10颗,枸杞子15粒。
做法:
猪胆洗干净,切块。山药去皮后切片,红枣去核后切碎,枸杞子泡水。锅内加入清水烧沸后,先放入猪胆块和药物大火煮沸,撇去浮沫,改小火慢慢熬煮至烂熟。最后加入红枣、枸杞子一起炖煮10分钟即可。

功效:
养肝补肾,壮阳固精。

3. 海参烧肉

材料:猪瘦肉300克,海参50克,姜片3片,葱段3根。
做法:
猪瘦肉切块,海参泡发后切片。砂锅内加入足量清水,放入姜片、葱段、焯过水的猪肉块,大火烧沸后转小火慢炖。炖至猪肉熟软时,加入海参继续慢炖,最后撒上葱花即可。

功效:
滋阴补肾,益气强身。

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