1. 蛇鲻：
材料：蛇鲻鱼一条，大蒜两瓣，姜一块，生抽适量，盐适量，植物油适量。
做法：蛇鲻洗净后切片，大蒜切末，姜切丝，锅中倒油热锅冷油，放入蒜末和姜丝爆香，加入蛇鲻片翻炒，加酱油、盐调味，煮至入味即可。
2. 榆黄菇：
材料：榆黄菇一条，豆腐一盒，鸡蛋一个，火腿肠一段，青葱三根，生抽适量，盐适量，水淀粉适量，食用油适量。
做法：将豆腐切成小块，打散鸡蛋备用。火腿肠切成片，青葱切段。锅中倒入油热锅冷油，放入葱段炒出香味，再加入火腿肠片炒匀，加入适量的生抽、盐调味，倒入煮好的鸡蛋液搅拌均匀，最后淋上水淀粉，撒上切好的榆黄菇即可。
3. 茉莉花：
材料：茉莉花一朵，冰糖适量，清水适量。
做法：茉莉花清洗干净，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。锅中加入适量的清水，放入冰糖搅拌融化，放入焯好水的茉莉花，用中小火慢慢炖煮，至汤汁浓稠即可。
©2024 美一点生活