1. 灰树花炒野菜
材料：
黄土炒野菜适量，红辣椒一只，葱两根，盐适量。
做法：
黄土炒野菜洗净切好备用。炒锅烧热油后加入葱和干辣椒爆香。然后倒入黄土翻炒均匀。接着加入野菜快速翻炒，最后撒上适量的盐即可出锅。
2. 飞碟西葫芦
材料：
西葫芦一个，胡萝卜半个，红椒一根，生姜三片，大葱两根，大蒜三个，盐适量，鸡精适量。
做法：
胡萝卜和西葫芦去皮，切成块状；生姜、蒜切末，红椒去籽切成丝。锅中放少量油，油热后放入姜蒜末炒香。接着放入胡萝卜、西葫芦块翻炒至软烂。再放入红椒丝翻炒均匀，加盐和鸡精调味，最后淋上一些水即可出锅。
以上两个菜品都是家常菜，制作简单，口味鲜美，营养丰富。不过要注意的是，烹饪时一定要注意火候，以免食材过于烹煮而失去原有的口感。
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