石耳、鱼松食谱

美一点生活  2024-10-21

材料：
石耳10克，鸡蛋3个，盐2克，料酒5克，葱花适量，水淀粉适量

做法：

1. 将石耳泡发后洗净。

2. 锅中烧水，放入石耳煮熟捞出，过凉备用。

3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入料酒、盐搅匀。

4. 锅中倒入油，油热后倒入蛋液炒至凝固盛出。

5. 锅中重新倒油，放入葱花爆香。

6. 放入石耳翻炒均匀，倒入鸡蛋炒匀。

7. 最后加水淀粉勾芡即可。

阅读：52794  点赞：3776

©2024 美一点生活