姬菇和水芹菜都是营养丰富的食物，它们可以一起做成美味的食谱。以下是一个简单的姬菇水芹菜炒鸡蛋的食谱：
材料：
- 姬菇：200克
- 水芹菜：150克
- 鸡蛋：3个
- 大蒜：2瓣
- 生抽：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将姬菇洗净，切片。
2. 将水芹菜洗净，切段。
3. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将大蒜切末放入锅中爆香。
5. 加入姬菇翻炒至变软，然后加入水芹菜继续翻炒。
6. 把鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。
7. 最后加入生抽调味即可。
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家人食用。希望你会喜欢！
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