羊肺和海虹都是营养丰富的食材,可以做出很多美味的菜肴。以下是一个简单的羊肺海虹食谱:
所需材料:
1. 羊肺:200克
2. 海虹:200克
3. 葱姜蒜适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 白胡椒粉适量
9. 食用油适量
步骤:
1. 羊肺洗净后切成块状,用开水焯水去掉血沫和杂质。
2. 锅中加油烧热,放入葱姜蒜炒香,再加入料酒和生抽炒匀。
3. 加入羊肺翻煎至两面微黄,然后加入海虹一起翻煎。
4. 加入盐、鸡精和白胡椒粉调味,继续翻煎至熟透即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养价值很高,适合全家人食用。
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