紫薯是一种营养丰富的食物，富含维生素A和B族维生素。而青头菌则是一种美味的海鲜，具有清热解毒的功效。
以下是一道紫薯青头菌的做法：
材料：
- 紫薯：1个
- 青头菌：50克
- 植物油：适量
- 盐：少许
做法：
1. 紫薯去皮切成小块。
2. 青头菌清洗干净后切成薄片。
3. 锅中倒入植物油，加热至六成热时放入紫薯块翻炒至表面微黄。
4. 加入青头菌片，继续翻炒均匀。
5. 根据个人口味加入盐调味即可出锅。
这道菜不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，适合搭配米饭食用。希望你喜欢！
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