1. 小西红柿
材料：小西红柿，糖少许，盐适量
做法：
1）将小西红柿洗净后放入锅中加水炖煮20分钟。
2）煮好的西红柿取出晾凉，切成片。
小西红柿富含多种维生素和矿物质，食用时可以根据个人口味适量增减糖分和盐分。可以做成酱汁或者沙拉，味道鲜美营养均衡。
2. 杏鲍菇
材料：杏鲍菇适量
做法：
1）将杏鲍菇洗净切片。
2）烧一锅热水，加入适量的盐，倒入杏鲍菇片焯烫约2-3分钟至熟透，捞出沥干水分备用。
3）在锅中加热适量的油，放入蒜末炒香，再加入杏鲍菇片翻炒均匀。
4）最后淋上热油即可。
杏鲍菇口感鲜嫩滑爽，含有丰富的膳食纤维和多糖体，具有较高的营养价值，常食有益健康。可以作为主菜或配菜，搭配其他食材制作美味佳肴。
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