三文鱼、仙草、猪舌的做法

美一点生活  2024-03-05

材料:
三文鱼1片,新鲜仙草适量,猪舌适量

做法:

1. 三文鱼清洗干净,用刀从鱼脊部切开,去骨洗净,放在盘中。
2. 在三文鱼两面撒上一些盐和胡椒粉,放入预热的烤箱中以200度烘烤15分钟至金黄色。
3. 新鲜仙草洗净,切成小段。猪舌用清水冲洗干净后,剁成薄片备用。
4. 烤好的三文鱼取出,表面刷上橄榄油,放回烤箱继续烤5分钟至微焦。
5. 将仙草和猪舌倒入煮锅中,加入适量水,大火烧开后转中小火慢炖20分钟至汤汁浓郁。
6. 最后,将炖好的三文鱼、仙草和猪舌混合均匀即可享用。

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