鸡肝的吃法

美一点生活  2023-07-15

鸡肝可以炒着吃，也可以用来炖汤。鸡肝可以用料酒、盐、葱姜蒜腌制一下，然后切片备用。锅中热油后加入鸡肝翻炒至变色，然后加入适量的酱油和糖继续翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。

或者将鸡肝清洗干净后切块，然后放入水中煮沸后捞出沥干水分。接着在锅中加入适量的水，放入鸡肉、生姜、大葱和鸡肝一起炖煮至熟透，最后撒上胡椒粉调味即可食用。

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