月桂叶、猪小肠、牛肝的菜谱

美一点生活  2023-07-31

材料：
月桂叶3片，猪小肠200克，牛肝150克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量

做法：

1. 猪小肠清洗干净后用开水焯水去除异味。

2. 牛肝清洗干净后切片备用。

3. 锅中加适量清水烧开，加入月桂叶、猪小肠和姜片煮沸，然后转小火慢炖40分钟。

4. 在汤快煮好的时候加入牛肝片，再煮10分钟。

5. 最后加盐和胡椒粉调味即可。

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