以下是一道简单易做的西兰花和仙人掌果的混合沙拉食谱：
材料：
- 西兰花 1/2杯
- 鲜橙 1个（切片）
- 烤熟的仙人掌果 1/4杯（去皮，切成小块）
- 新鲜香草叶少许
调料：
- 橄榄油 2汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
做法：
1. 将西兰花洗净后切成小朵，放入沸水中焯烫30秒，捞出过冷水沥干。
2. 将烤熟的仙人掌果去皮，切成小块。
3. 取一个大碗，加入西兰花、橙子片、仙人掌果块和新鲜香草叶，拌匀。
4. 在另一个小碗中，将橄榄油、盐和黑胡椒粉调成调味汁，淋在拌好的食材上即可。
这道沙拉清爽可口，营养丰富，既健康又美味。您可以根据个人口味调整调料的比例，增加或减少西兰花的数量，以适应不同的口感需求。希望您喜欢！
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