做法有很多，这里给出两种常见的做法：
1. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
1.1. 扇贝清洗干净，用小刀从中间切开，去除内脏和黑色物质。
1.2. 粉丝泡软，蒜剁成蓉，小葱切成葱花备用。
1.3. 锅中烧油，放入一半量的蒜蓉炒至金黄，加入适量盐调味，出锅备用。
1.4. 将粉丝铺在盘底，将扇贝放在粉丝上，撒上剩余的蒜蓉，放入蒸锅中大火蒸5分钟。
1.5. 出锅后撒上葱花即可。
2. 香煎扇贝
2.1. 扇贝清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2.2. 平底锅中加热少量油，放入扇贝，中火煎至两面金黄色。
2.3. 加入适量盐、黑胡椒粉等调味料翻炒均匀即可出锅。
以上是两种简单的扇贝做法，您可以根据自己的口味进行调整。
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