熊猫豆炖汤
原料: 熊猫豆 150克,娃娃菜 300克。
做法:
1. 将熊竹豆用水焯烫后捞出。
2. 将洗净的娃娃菜切片备用。
烹饪步骤:
- 将焯过水的熊猫豆和娃娃菜放入锅中,加入适量清水,开火煮沸后转小火慢炖2小时,直到熟透即可。
营养价值: 熊猫豆含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,对身体健康有很大的益处。而娃娃菜则具有清热解毒、润肺止咳的功效,能有效缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
注意事项: 此款菜肴适合人群较为广泛,尤其是咳嗽多痰的人群食用,可以辅助治疗咳嗽症状。但需要注意的是,糖尿病患者在食用前应先咨询医生的意见。
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