以下是关于平鱼（也称作草鱼）、白洋葱和分葱的简单菜谱：
材料：
- 平鱼 2 条
- 白洋葱 1 个
- 分葱 3 根
步骤：
1. 首先，将平鱼洗净后切成小块。然后，在锅中加入适量油，烧热后放入平鱼块煎至两面金黄。
2. 然后，将煎好的平鱼捞出备用。
3. 接着，将白洋葱切成丝，分葱切成段备用。
4. 在同一锅中，倒入适量的油，加入切好的白洋葱丝翻炒至软糯。
5. 翻炒至洋葱丝变色后，加入分葱段继续翻炒。
6. 最后，将煎好的平鱼再次放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖约10分钟即可。
这道菜色香味俱佳，既营养又美味，非常适合家庭聚餐时食用。
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