苦苣和鱿鱼圈都是非常营养且口感独特的食材，下面分别介绍两种常见的烹饪方式：
1. 苦苣沙拉：
材料：新鲜苦苣，橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒，其他你喜欢的配料如番茄，黄瓜，奶酪等。
步骤：
- 将苦苣洗净，沥干水分，撕成适当大小的片状。
- 切好你喜欢的其他蔬菜或配料，如番茄和黄瓜。
- 在一个碗中混合橄榄油、柠檬汁、适量盐和黑胡椒，调制成沙拉酱。
- 把所有的食材放入大碗中，倒入沙拉酱，轻轻拌匀即可。
2. 烤鱿鱼圈：
材料：新鲜鱿鱼圈，橄榄油，蒜蓉，柠檬汁，盐，黑胡椒，迷迭香（可选）。
步骤：
- 鱿鱼圈清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在一个碗中，混合橄榄油，蒜蓉，柠檬汁，适量盐，黑胡椒和迷迭香（如果使用）。
- 把鱿鱼圈放入这个调料中，确保每个鱿鱼圈都均匀裹上调料，然后腌制15-30分钟。
- 预热烤箱至200℃，将腌好的鱿鱼圈放在烤盘上，放入烤箱烤约8-10分钟，直到鱿鱼变色且微微卷曲即可。
以上就是苦苣和鱿鱼圈的简单吃法，可以根据个人口味进行调整，比如在烤鱿鱼时可以加入自己喜欢的香料，或者在沙拉中添加喜欢的酱料。
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