金钱菇、青菜怎么吃

美一点生活  2023-10-07

金钱菇

材料：
金钱菇30克，紫甘蓝15克，小葱3根

做法:

1. 将金钱菇泡发后切片;
2. 紫甘蓝切丝;
3. 小葱洗净切段。

步骤:

1. 热锅凉油, 加入紫甘蓝丝和小葱段翻炒均匀。
2. 锅中加入适量清水，水开后将钱金钱菇倒入锅中炖煮至软烂。
3. 炖煮过程中不断搅拌，以免粘锅。
4. 倒入少许盐调味即可。

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