### 鸡翅的做法：蜜汁烤鸡翅
材料：
- 鸡翅中10只
- 蜂蜜3大勺
- 生抽2大勺
- 料酒1大勺
- 白芝麻适量
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
做法：
1. **准备鸡翅**：将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分。在鸡翅两面均匀划几刀，有助于调味料渗透。
2. **调制腌料**：在一个小碗里，混合蜂蜜、生抽、料酒、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成为腌料。
3. **腌制鸡翅**：将鸡翅放入腌料中，确保每只鸡翅都均匀裹上调味料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少30分钟，最好能腌制2小时以上以入味。
4. **预热烤箱**：将烤箱预热至200°C（392°F）。
5. **烤制鸡翅**：将腌好的鸡翅取出，放在铺有烘焙纸的烤盘上，不要堆叠，以免影响烤制效果。烤箱中层，上下火，烤约20-25分钟，中途可以翻面一次，以使两面都均匀受热。
6. **刷蜜汁**：最后几分钟，可以将剩余的腌料刷在鸡翅表面，让鸡翅表面更加光泽诱人。
7. **撒上白芝麻**：出炉后，撒上一层白芝麻即可。
### 木鱼干的做法：木鱼汤
材料：
- 木鱼干2片
- 清水约1升
- 姜片几片
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 绿葱花适量
做法：
1. **浸泡木鱼干**：将木鱼干提前用清水浸泡至少1小时，直到软化。
2. **准备汤底**：将浸泡后的木鱼干和浸泡水一起倒入锅中，加入姜片。
3. **煮制汤底**：大火煮沸后转中小火慢炖，期间要时不时搅拌，防止烧焦。大约需要炖煮30分钟左右，直到汤色变深且味道浓郁。
4. **调味**：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. **出锅装饰**：最后撒上一些绿葱花，增加美观和香气，即可享用美味的木鱼汤。
以上就是鸡翅和木鱼干的简单做法，希望你能喜欢！
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