豆渣、毛笋食谱

美一点生活  2024-02-18

豆渣可以用来做很多美食，比如豆腐脑、豆渣饼、豆渣汤等等。下面是一个简单的毛笋炒豆渣的做法：

所需材料：
1. 毛笋 200克
2. 豆渣 150克
3. 大葱 1根
4. 生姜 适量
5. 食盐 适量
6. 鸡精 适量

步骤：
1. 将毛笋切成片，大葱和生姜切碎备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
3. 加入毛笋翻炒均匀。
4. 加入豆渣翻炒均匀。
5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

这是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合大家尝试。

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