黑菌、鸡腿、猪大骨的菜谱

美一点生活  2024-04-18

为您推荐一款融合了黑菌(如松露或香菇)、鸡腿和猪大骨的创意炖汤食谱。请注意,具体做法可能会根据个人口味和所用材料的新鲜程度有所调整。

【黑菌鸡腿猪骨炖汤】

所需食材:
- 鸡腿 2 只
- 猪大骨 500 克
- 黑菌(新鲜松露或干香菇)100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 根
- 盐适量
- 清水 2 升

做法步骤:
1. 将猪大骨洗净,焯水去除血沫。
2. 鸡腿清洗干净,可以整只使用,也可以剁成小块。
3. 如果使用干香菇,请提前泡发;新鲜香菇则直接清洗干净备用。
4. 锅中加入足量清水,放入焯好水的猪大骨、鸡腿肉、姜片以及葱段,大火煮开后转小火慢炖约1小时。
5. 加入黑菌继续炖煮30分钟左右,直至所有食材熟透且味道充分融合。
6. 最后根据个人口味加盐调味即可出锅享用。

这道菜肴不仅营养丰富,而且味道鲜美。希望您喜欢这个建议!如果还有其他需求或者想要了解更详细的烹饪技巧,欢迎随时提问。

阅读:76980  点赞:2629

©2025 美一点生活